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　　跟着法国年青残害者的口味发生变化，法国红酒销量急剧着落，1970年代以来，残害量已着落约90%。不外，这仅仅主要原因之一，表象变化、外洋需求着落及产能多余等问题也带来了挑战，当地有些葡萄酒的售价仅为2.50欧元/瓶。

　　法国红酒正靠近着一场“生计危急”。

　　1月3日，据英国《金融时报》报说念，跟着法国残害者转向啤酒、烈酒和无乙醇饮料，法国国内红酒销量急剧着落。波尔多葡萄酒行业协会（CIVB）称，自1970年代以来，法国红酒残害量已着落约90%。

　　Nielsen的数据也涌现，自1945年以来，法国的葡萄酒总残害量着落了80%以上，且这一趋势正在加快，年青一代购买的红酒量仅为千禧一代的一半。CIVB董事会成员Jean-Pierre Durand示意：

“每一代法国东说念主的饮酒俗例王人在变化。若是祖父每年喝300升红酒，父亲喝180升，女儿可能只喝30升。”

　　值得堤防的是，并非通盘类别的葡萄酒王人受到了同等影响。据报说念征引的一位葡萄酒买家Thomas Castet的话称，“产量大、单宁含量高的红葡萄酒正在大幅着落，况兼跟着世代更迭，这一趋势正在加快”。

　　对此，一些酒庄运转接收交代法子。在波尔多假想酒庄Château Mauvinon的Brigitte Tribaudeau示意，她早在多年前就堤防到年青东说念主饮酒俗例的变化，并从2018年运转坐蓐白葡萄酒和橙葡萄酒，并正在尝试低乙醇含量的葡萄酒。

　　但也不是通盘酒庄王人能或兴奋作念出转换。从红葡萄酒转向白葡萄酒坐蓐需要大王人投资新的葡萄藤和开采，且部分产区不适当教训多品种的葡萄。此外，一些酒庄出于传统或本钱洽商，对立异、营销捏严慎气派。

　　不外，年青东说念主饮酒偏好的转换仅仅主要原因之一，表象变化、外洋需求着落以及产能多余等问题也给法国葡萄酒行业带来了挑战。2024年，很多酒庄由于受到高和缓霉菌的影响，成绩有所着落。有坐蓐商示意，产量多余和大王人低端葡萄酒的存在挫伤了以“高端葡萄酒”着名的波尔多的形象。当地也不得不运转打消多达9500公顷的葡萄藤，以扼制过度坐蓐和疾病传播。

　　在法国，有些葡萄酒的售价仅为每瓶2.50欧元。葡萄酒坐蓐商AdVini的崇拜东说念主Durand示意：

“咱们不成不息坐蓐东说念主们不喝的葡萄酒，当现存花式失效时，咱们必须稳健。改日，市集对低端葡萄酒的需求将很小，因为年青一代更垂青质地而不是数目。”

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